Co-manufacturing
Le co-manufacturing nécessite une rigueur et des moyens techniques particuliers pour assurer le bon conditionnement de vos produits. Avec des salles de conditionnement spécifiques et du personnel formé, nous respectons les contraintes inhérentes à cette production.
Nous adhérons et appliquons le système HACCP.
Ce système d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques, en abrégé système HACCP (Hazard Analysis Control Critical Points), est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires.
C’est un système axé sur la prévention : il permet d’analyser les dangers possibles tout au long du process et de définir les mesures à mettre en place pour maîtriser ces dangers afin d’assurer la préservation des qualités originelles de l’aliment.
Le système HACCP fait partie intégrante d’un système de management qualité en agroalimentaire.
Atlantic Conditionnement est en cours d’homologation ISO 22000. Cette norme intègre le référentiel HACCP et une organisation Qualité permettant de garantir un Système de Management de la Sécurité Alimentaire dans toutes les opérations qui nous sont confiées, de stockage, manutention et conditionnement de vos produits.
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L'ISO 22000 est une norme applicable pour tous les organismes appartenant à la filière de l'agro-alimentaire. Cette norme a pour but de créer et de maintenir un véritable système de management de la sécurité alimentaire (SMSA). La norme met l'accent sur les compétences du personnel, sur la recherche continue d'informations concernant les produits alimentaires (nouvelles lois,normes,règlements,etc..) ainsi qu'un respect permanent du système HACCP.